Економічний механізм розвитку молокопродуктового підкомплексу АПК західного регіону України
Викладено наукові основи формування та методику комплексного аналізу результатів функціонування молокопродуктового підкомплексу, виявлено тенденції і проблеми виробництва та переробки молока, обгрунтовано основні напрямки розвитку регіонального підкомплексу.
Особлива увага приділяється оптимізації виробничої структури фермерських господарств молочного типу, ресурсозбереженню, беззбиткового виробництва, прогнозуванню собівартості продукції, удосконаленню економічного механізму взаємовідносин та державного регулювання і підтримки ефективного функціонування молокопродуктового підкомплексу.
Для керівників і спеціалістів АПК, фермерів, наукових співробітників, викладачів і студентів навчальних закладів аграрного профілю.
Автор: Видавництво